Caballa (Xarda)

Descripción

Si valoras la buena cocina, los pescados y mariscos gallegos se merecen un lugar en tu mesa. Y es que los sabores marinos no solo son saludables. También están cargados con sabores intensos o sutiles, y aromas que revelan la profundidad del mar. Entre las variedades de pescados, la caballa es una de las más ricas.

Caballa fresca gallega

Este pescado es un verdadero manjar para los amantes de la comida del mar. Su sabor y frescura la convierten en un tesoro gastronómico. Es un pescado azul, capturado en las costas de Galicia, que se destaca por su alta calidad. Tan es así, que se ha convertido en una opción codiciada tanto para chefs expertos como para aficionados culinarios.

Tiene un sabor intenso, que en algo se asemeja al del atún. También es muy versátil, así que puede ser usada en una gran variedad de platos. Pero además de su rico sabor, este pescado se destaca por sus propiedades nutricionales.

Es una fuente rica en ácidos grasos omega-3. También posee vitaminas del grupo B, vitamina D y minerales como el fósforo y el magnesio. Estos nutrientes no solo contribuyen al funcionamiento adecuado del organismo. También ayudan a promover la salud cardiovascular, del sistema nervioso y la piel.

Si quieres conseguir la mejor caballa fresca para tus preparaciones, visita nuestra página web. En Pescados Noroeste tenemos los mejores productos de los mares gallegos, directo desde las redes pescadoras hasta tu mesa.

Producto de primera calidad

Este pescado gallego es sinónimo de calidad premium. Su sabor suave pero característico, junto con su textura firme y jugosa, la hacen perfecta para paladares exigentes. La frescura del pescado, obtenida directamente del mar, garantiza su estado óptimo, resaltando su sabor natural y auténtico. Esta frescura es clave para disfrutar al máximo de su calidad superior.

Elige como quieres recibir tu caballa fresca

Al comprar caballa fresca, puedes optar por adquirirla en filetes, asegurando la frescura al obtenerla recién pescada. También, si lo prefieres, puedes pedir el pescado entero y hacerlo al horno o a la plancha.

De acuerdo a la receta que quieras hacer, en nuestra pescadería te preparamos el pescado en el formato que más te guste. También puedes pedirla fresca, para cocinar al momento, o congelada para almacenar y tener disponible en cualquier momento.

De la lonja a tu mesa

Cuando buscas pescado fresco, la rapidez desde la lonja hasta tu mesa es esencial para mantener su frescura y sabor original. La eficiencia en el transporte y la distribución garantiza que el producto llegue en óptimas condiciones, preservando su calidad.

En nuestra pescadería nos esforzamos por ofrecer un servicio cuidadoso, asegurando que el pescado llegue a tu hogar en perfectas condiciones, listo para ser disfrutado.

En resumen, la caballa fresca gallega es un placer gastronómico reconocido por su sabor excepcional y sus beneficios nutricionales. Al comprarla, te embarcas en una experiencia culinaria única, saboreando un producto fresco y lleno de bondades para la salud.

Desde su captura en el mar hasta su llegada a tu mesa, cada paso en este proceso resalta la frescura y calidad que hacen de este pescado, una elección privilegiada en la cocina. Recuerda que puedes comprarla online en nuestra web, y complementar con otra clase de pescados y mariscos gallegos, para darle sabor a mar a tus comidas.